우유 꼭 먹어야 하는 이유

최근 기사에서 우유는 칼슘이 많아 뼈 건강에 좋다고 알려졌지만 뿐만 아니라 대장암을 예방한다는 연구 결과가 있다고 했습니다. 우유가 부족한 식단이 되면 대장암 발병과 관계가 있다는 건지..

 

대장 내시경에 용종을 제거하는 경험을 두 번 했는데요. 대장암 발병 원인으로 우유와 칼슘 부족한 식단이라고 하니 앞으로 우유를 챙겨 마셔 봐야겠습니다. 우유를 마시면 좋은 것이 무엇이 있는지와 우유의 단점에 대해 알아볼게요.

 

 

우유

 

일반적으로 우리가 얘기하는 우유는 대개 소에서 얻은 젖을 말합니다. 원래 송아지의 성장을 위한 것이지만 인류는 맑은 물을 구하기 어려운 지역에서 살아온 탓에 가축으로 기르는 동물의 젖을 먹으려 시도하게 되었으며 돌연변이가 생기면서 인류가 다른 동물의 젖을 소화할 수 있는 방향으로 진화해 갔습니다.

 

 

영양소가 풍부해 완전식품이라고 불리며 비타민A, D, E, K와 비타민 B 등 인체에 필요한 영양소가 골고루 함유되어 있습니다. 하루 500ml의 우유를 마실 경우 칼로리는 1일 요구량의 12.4%, 단백질 31.3%, 칼슘 75%, 인 62.5%를 충족시킬 수 있습니다.

 

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우유에 대해 알아볼게요.

 

 

우유 마시는 것이 좋은 이유

 

🔴사람들이 가장 많이 아는 것이 우유에는 칼슘이 풍부합니다. 뼈와 치아의 건강을 유지하는데 중요한 역할을 하며 충분한 칼슘의 섭취는 골다공증과 같은 뼈 질환의 위험을 줄이고, 성장기 아이들의 뼈 발달에 도움이 됩니다.

 

🟠단백질은 우리 몸의 세포, 조직, 근육등을 구성하는데 필요한 영양소입니다. 우유에는 단백질이 풍부해 세포 재생과 면역력 강화에도 도움을 줍니다.

 

🟡우유에는 트립토판이라는 아미노산이 함유되어 심리적인 안정감을 느끼게 해 주며 스트레스를 완화시킬 수 있습니다. 또한 수면 촉진에 도움이 되니 마음 진정 효과를 제공합니다.

 

🟢우유는 비타민, 리보플라빈, 니아신등 다양한 비타민과 칼륨, 인, 마그네슙등이 미네랄을 함유하고 있어 우리 몸 건강의 다양한 기능을 지원하고, 면역체계 강화, 에너지 생산에 도움을 줍니다.

 

🔵우유를 섭취하면 포만감이 오래 유지되어 식욕을 억제할 수 있습니다. 그리고 연구자들에 의하면 우유 섭취가 암을 포함해 많은 질환을 예방하는데 도움을 준다고 밝혔습니다.

 

 

그러나 과도한 섭취는 영양 불균형이 발생할 수 있으므로, 꼭 균형 잡힌 식사와 함께 적절한 양의 섭취가 중요합니다.

 

 

 

우유의 단점

 

일부 사람들은 우유 섭취 후 소화과정에서 복부 팽만, 복통, 설사등의 증상이 나타날 수 있습니다.

우유 단백질에 알레르기 반응을 보일 수 있고, 이런 반응으로 인해 피부 발진, 가려움증, 호흡곤란, 구토등의 증상이 동반될 수 있습니다. 이런 경우 식물성 우유나 강화된 대체 우유 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

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