염증을 낮추는 식품은 '이것'

최근 건강검진차 엑스레이를 찍었는데 폐 쪽에 하얀 점이 보인 다고 하여 CT 검사를 하였습니다. 목아픔, 기침도 심해 폐가 문제가 있지 않을까 걱정되어해 본 건데 다른 문제는 없고, 염증이 있다고 해 염증에 대해 알아봤습니다. 염증에는 충분한 수분 유지가 중요하며 여기에 규칙적인 신체 활동, 스트레스 관리, 적절한 수면도 좋다고 합니다. 우리 신체의 자연스러운 반응이지만 만성 염증은 심장병, 당뇨병, 관절염등 다양한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 염증을 줄이는데 도움이 되는 식품을 알아볼게요.

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염증 줄이는데 도움되는 식품에 대해

만성 염증이란?

급성 염증이라고 불리는 염증과 달리 만성 염증은 일정기간이 지나도 해결 되지 않습니다. 급성 염증은 신체가 상처나 감염들을 치유하는데 도움이 된다고 하는데 반면 만성 염증은 오랫동안 지속되며 치료가 되지 않은 기존의 질병이나 영양부족, 수면부족등 다양한 요인에 의해 유발될 수 있습니다. 이러한 만성 염증은 질병이 발생하는 환경을 만들 수 있습니다.

 

항염증 영양소

이러한 염증을 줄이는데 도움이 되는 한가지 방법은 항염증 식품으로 항산화제와 섬유질을 포함한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 건강한 면역체계와 장건강에 도움을 줍니다. 이러한 영양소는 일반적으로 식물성 식품이나 다채로운 과일과 채소에 가장 풍부합니다.

 

항산화제는 우리몸에 어떤 역할을 할까요?

대기 오염 물질이나 심리적 스트레스 같은 부정적인 환경 요인에 지속적으로 노출되면 신체가 생성하는 불안정한 분자인 자유라디칼을 중화하는데 도움을 주는 게 항산화제입니다. 이런 불안정한 분자가 우리 몸의 세포에 미치는 영향은 장기적인 손상을 만들며 세포 손상이 만성 질환으로 이어질 수 있습니다. 폴리페놀과 카로티노이드라고 불리는 여러 비타민, 미네랄등은 모두 신체에서 항산화 기능에 효과가 있습니다.

섬유질은 우리몸에 어떤 역할을 할까요?

연구에 따르면 섬유질은 신체의 만성 염증을 줄이는데 도움이 되며, 염증 분자를 감소시켜 줍니다.

 

염증을 낮추는데 도움 되는 음식

1. 십자화과 야채

십자화과 야채로는 케일, 브로콜리, 청경채, 양배추, 근대, 콜리플라워 등 포함합니다. 모두 섬유질과 항산화 물질 그리고 비타민 A, C, E와 플라보노이드 등 풍부합니다. 설포라판이라는 식물 화학 물질이 풍부해 염증성 사이토카인을 감소시켜 염증을 줄이는데 도움이 됩니다.

 

2. 양파와 마늘

양파와 마늘은 섬유질이 매우 풍부하며 비타민A, 비타민C, 페놀산이라는 폴리페놀의 항산화제를 제공합니다. 염증을 줄이는데 큰 도움이 됩니다.

 

3. 시금치

잎채소에는 섬유질과 항산화제가 매우 풍부합니다. 시금치의 항산화제에는 비타민C, 비타민A, 루테인 및 베타카로틴과 같은 카로티노이드뿐 아니라 케르세틴과 같은 폴리페놀도 포함이 되어 있습니다. 시금치에는 많은 영양소를 함유하고 있어 영양증진에 도움을 줍니다.

 

4. 토마토

섬유질과 항산화제가 풍부한 토마토는 건강에 좋다고는 많이 알려져 있습니다. 토마토는 카로티노이드, 리코펜, 베타카로틴, 루테인을 모두 함유한 유일한 야채이며 비타민C함량도 높아 건강에 도움이 됩니다.

5. 버섯

표고버섯, 양송이버섯등 식용 버섯에는 항염증 성분이 풍부합니다. 셀레늄, 비타민B2, B3 및 페놀산과 플라보노이드라고 불리는 폴리페놀과 같은 항산화제가 포함되어 있습니다. 또한 섬유질 함량도 높아 염증 감소에 도움을 줍니다.

 

 

염증을 악화시키는 음식

트랜스 지방, 정제된 설탕, 가공 탄수화물이 많이 함유가 된 음식은 염증을 촉진시킬 수 있습니다. 

 

결론

항염증 식품을 식단에 포함시키는 것은 더 나은 신체 건강에 도움을 줄 수 있는 조치입니다. 먹는 것에 대해 신중하게 선택하며 수분 유지와 스트레스 관리함으로써 염증을 효과적으로 줄이고 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.